Telmo Rodríguez Gaba do Xil O Barreiro 2023

Een elegante witte wijn met een perfecte balans tussen romigheid en frisheid. Het rijpe fruit en de minerale nuances zorgen voor een verfijnde en complexe ervaring.

Gaba do Xil O Barreiro is een expressieve wijn uit Valdeorras, een regio in Galicië waar de Godello-druif tot zijn recht komt. Telmo Rodríguez laat met deze wijn zien hoe de unieke terroirs van Galicië wijnen van uitzonderlijke kwaliteit voortbrengen.

Telmo Rodríguez staat bekend om zijn toewijding aan authentieke druivenrassen en traditionele wijnbouwmethoden. Zijn focus op kwaliteit en terroir levert wijnen op die zowel toegankelijk als complex zijn

Combineert prachtig met gegrilde vis, romige risotto’s, lichte pasta’s of gevogelte in een zachte saus. Ook een uitstekende keuze als aperitief.

Serveer licht gekoeld, tussen 9 en 11 graden, om de rijke aroma’s en mineraliteit optimaal tot uiting te laten komen.