Maibachfarm Blanc de Noir 2022

Deze Spätburgunder Blanc de Noir biedt een levendige en frisse smaak met tonen van citrus, groene appel en een subtiele hint van bloemige en minerale nuances. De wijn heeft een verfrissende zuurgraad, perfect voor lichte en frisse gerechten.

De druiven voor deze wijn worden zorgvuldig geteeld op de biologische wijngaarden van Maibachfarm in het idyllische Maibachtal. Het landgoed heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de vroege twintigste eeuw en is sinds 1998 een gerenommeerd wijnhuis. Het moderne wijnhuis en de focus op ecologische landbouw zorgen ervoor dat de wijnen het karakter van de regio volledig weerspiegelen.

Maibachfarm is een toonaangevend wijnhuis in de regio Ahr, bekend om zijn toewijding aan biologisch wijnmaken. Het wijnhuis produceert wijnen met complexe smaken en een uitzonderlijk karakter, met een focus op natuurlijke wijnbouwmethoden en het behoud van de unieke eigenschappen van de wijngaarden.

Deze Blanc de Noir is een uitstekende metgezel voor frisse zomergerechten zoals gegrilde vis, salades, of lichte pasta’s met citrus- of kruidensauzen. Het is ook heerlijk bij zachte kazen zoals geitenkaas.

Serveer op 8 tot 10 graden voor de beste ervaring.